Bagian tanaman yang dimanfaatkan adalah rimpang. Rimpang
mengandung kurkuminoid (diarilheptanoid 3-4%), minyak atsiri,
polisakarida, dan golongan lain. Kandungan yang memberikan
warna dan sifat fungsional adalah kurkuminoid. Senyawa ini
merupakan salah satu jenis antioksidan dan berkhasiat sebagai
hipokolesteromik, kolagum, koreletif bakteriostatik, spasmolitik, anti
inflamasi, dan anti hepatotoksik.
Selain mengandung kurkuminoid setiap 100 gram rimpang
temu putih juga mengandung air (11-13 gram), protein (6-8 gram),
lemak (5-10 gram), karbohidrat (60-70 gram), serat (2-7 gram), abu
(3-6 gram), dan asam askorbik (25 mg).
Pemanfaatan Kandungan Temu Putih (Curcuma zedoaria) Pada
Pengobatan
a. Temu putih mempunyai kandungan kineole, kurkumol,
kurkumadiol, kurdione, demetoksikurkumin, kurkumin dan
minyak atsiri. Kurkumol dan kurdione adalah zat yang berfungsi
melawan kanker. Zat anti lipid peroksida yang terkandung dalam temu putih berfungsi untuk mengobati asam urat, hipertensi, diabetes
melitus, dan jantung koroner.
c. Zat kurkumin yang merupakan zat anti inflamasi atau zat anti
peradangan berfungsi untuk mengobati penyakit maag, nyeri
haid, mengatasi keputihan, mengatasi ambeien, polip atau
radang hidung, dan untuk mengobati amandel, atau radang
tenggorok
Pemanfaatan Tanaman Temu Putih (Curcuma zedoaria) Dalam
Pengobatan
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan baik di dalam
maupun di luar negeri dengan uji farmakologi dan uji klinis diketahui
bahwa temu putih memiliki banyak manfaat untuk pengobatan.
Beberapa jenis penyakit dan gangguan kesehatan yang dapat
diatasi dengan temu putih, yaitu:
a. Kanker : leher rahim, payudara, hati, paru-paru, leukemia, otak,
dan penyakit lain yang berhubungan dengan kanker dan tumor.
b. Anti inflamasi/peradangan : mengobati penyakit maag, ambeien,
radang tenggorokan, radang hati, bronkhitis, amandel, nyeri
haid, white discharge atau keputihan, jerawat, bisul, diabetes,
dan asma.
c. Antilemak : darah tinggi, stroke, jantung, asam urat, dan
menurunkan kolesterol.
d. Manfaat lain : sebagai tonikum, pelancar menstruasi, penawar
gigitan ular, pengobatan luka dan tukak, lemah syahwat,
penambah nafsu makan, mengatasi diare, dan pelancar
peredaran darah.