1. Vitamin C
Vitamin C adalah salah satu jenis nutrisi penting bertindak sebagai antioksidan. Beberapa bukti menunjukkan vitamin C mungkin sangat membantu dalam meningkatkan sistem kekebalan orang yang mengalami stres berat.
Untuk menambah asupan vitamin C, tambahkan beberapa makanan berikut pada menu makanan harian.
– jeruk
– kiwi
– paprika merah dan hijau
– brokoli
– stroberi
2. Vitamin E
Seperti vitamin C, vitamin E juga merupakan antioksidan kuat. Sebuah penelitian yang berjudul The Role of Vitamin E in Immunity menunjukkan bahwa mempertahankan tingkat vitamin E yang cukup, sangat penting untuk menjaga sistem kekebalan yang sehat terutama di antara orang tua.
Untuk menambah asupan vitamin E, konsumsi makanan berikut ini:
– minyak biji gandum
– kacang almond
– biji bunga matahari
– selai kacang
– kacang hazel
3. Seng
Seng adalah mineral penting yang terlibat dalam produksi sel kekebalan tertentu. National Institutes of Health (NIH) memperingatkan bahwa kadar seng yang sedikit dapat mengganggu fungsi kekebalan tubuh.
Berikut adalah beberapa sumber makanan utama yang mengandung seng:
– tiram
– kacang panggang
– kacang mete
– kismis
– buncis
4. Protein
Untuk mengimbangi sumber serat yang terdapat pada sayur dan buah harus terdapat protein juga didalamnya agar tubuh tetap mendapatkan energi. Sumber protein sendiri terdapat pada makanan seperti daging tanpa lemak, ikan, telur, dan susu.
5. Air Mineral
Untuk memenuhi cairan pada tubuh, manusia disarankan untuk minum air setidaknya 6-8 gelar per harinya. Cairan juga penting untuk menjaga imunitas tubuh, tetapi usahakan untuk tidak mengkonsumsi minuman lainnya yang banyak mengandung gula seperti soda dan minuman kemasan lainnya.